障害者のパン作り工房ではどんな問題が起こるの? 障害者のパン作り工房で起こる問題は、他の福祉施設や小規模な食品製造業が抱える問題と共通する部分もありますが、障害のある方が働くという特性上、より顕著になる点や特有の課題も存在します。具体的にどのような問題が起こりうるのか […] ICTイベント開催コミュニケーションツールサポートタブレットパンパン作り工房パン屋さんピアサポートボランティア人材人材育成体系的個別支援計画労務管理品質管理問題地域社会専門的導入情報通信技術成形技術支援ツール材料機械操作段階的準備焼成生地生地作り生産生産性発酵相互学習知識確保経営経験者育成衛生管理製造製造面視覚的訓練プログラム軽量連携運営障害障害者 詳細を見る